股市金融
產業動態
國際財經
未上市股
市場公告
全球匯率
期貨與貴金屬
首頁即時新聞 》產業動態
日期: 2021-06-18 14:37

消費者對防疫信心堅定 母親節聚餐商機持續暢旺
 
• 2021-05-08 14:17
  (中央社記者江明晏台北2021年5月8日電)不畏疫情攪 局,母親節檔期聚餐效應仍在高檔,多家連鎖餐飲業者 如王品、漢來美食等均指出,本週末訂位狀況很旺,候 補等位需求遠高於退訂人數,顯示市場對台灣防疫信心 充足。

諾富特旅館染疫事件擴大疫情,餐飲業者原先擔憂 今年5月母親節檔期的聚餐效應將「旺季不旺」。不過 ,根據多家連鎖餐飲業者指出,本週末訂位狀況仍維持 超高水位,雖有少部分退訂,但候補等位的需求遠高於 此,整體呈現供不應求的狀況。

迎戰母親節商機,餐飲業者摩拳擦掌端出優惠,而 高漲的市場需求也沒讓業者鎩羽而歸,台灣連鎖餐飲龍 頭王品(2727)表示,旗下王品牛排、西堤、夏慕尼等 高價位品牌,母親節周末時段訂位均已客滿,其他品牌 的訂位幾乎達9成滿,且即便前陣子疫情已開始餘波盪 漾,王品5月初的業績仍創同期新高,且節慶或日常用 餐需求都帶動營運維持高檔。

其他餐飲業者漢來美食(1268)也指出,目前集團 旗下各品牌餐廳在母親節當天的訂位狀況還是9成到客 滿,沒有出現退訂潮,今天的訂位也大約在8成以上, 顯示市場對台灣防疫信心足,對過節的聚餐需求十分高 漲。

搶母親節檔期,以「和牛」為核心的乾杯集團( 1269)聯合旗下餐飲品牌推出「媽咪啖和牛」方案,乾 杯觀察分析,消費者在母親節不願再留在家讓媽媽煮飯 ,因此外出聚餐需求比其他節日更高,乾杯旗下各餐廳 平均訂位超過7成,詢問度較去年同期高,可帶動業績 成長2成。

飯店業餐飲也受惠母親節聚餐效應,台北君悅總經 理陳隆慶表示,台北君悅館內7間餐廳5月8日、9日母親 節週末推出特別菜單,各廳平均訂位已超過7成,詢問 度或訂位量都較去年同期成長,藉著「宴會活動增加」 及「母親節外帶商品選擇豐富化」雙引擎,期望能為第 2季餐飲業績挹注20%以上的成長。

此外,餐飲業者也表示,今年母親節檔期未受到疫 情攪局,且就算有些消費者退訂餐廳,也能挹注到餐飲 外送市場;去年由饗饗和饗食天堂首度開賣的母親節套 餐,一開訂就熱銷售罄,今年饗賓餐旅集團旗下7大品 牌聯手推出中西日泰式和蔬食類的母親節外帶套餐,有 望再挹注銷售表現。

瓦城也指出,今年首次開放wa10瓦城LINE官方帳號 的母親節套餐預訂服務,預約訂單明顯增加,截至目前 銷售已突破新台幣百萬的營業額,大啖外送商機。
   
防疫零接觸 Uber App北北基桃可外送包裹 14:23
台積電:洽購BNT原廠疫苗正在努力中 13:52
外國人前4月買房棟數寫新高 房仲估疫情影響將發酵 13:46
美媒:川普政府證據不足仍咬定實驗室外洩病毒論 13:28
傳與日商合資蓋廠 台積電:目前以材料研發中心為主 12:45
鄰近環狀線 住都中心板橋新店擬建逾600戶社宅 11:30
疫情攪局5月新建案買氣下滑 新北跌逾8成 10:58
郭台銘盼會見蔡總統 籲政府表達立場接受疫苗捐贈 09:19
美承諾贈台疫苗 國務院官員稱短時間內就會交付 07:22
美亞太副助卿:贈台疫苗很快到 疫苗合作也在談 07:21
 
  Page   [ 1 ]   2  3  4  5  6  7  8  9  10