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日期： 2022-08-18 07:31 |
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中國禁台灣石斑魚 東元黃茂雄：力助赴日銷售 | ||||
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（中央社記者江明晏台北2022年6月22日電）中國暫
停台灣石斑魚進口，東元集團會長黃茂雄今天表示，
旗下多個餐飲品牌已增加採購石斑魚，同時透過關
係，協助洽談日本水產公司，希望幫忙台灣石斑魚赴
日銷售。 中國以驗出禁藥為由，自13日起暫停台灣石斑魚進 口，東元集團會長黃茂雄今天出席「2022年台北國際 食品系列展」時表示，除了餐飲業者加強採購石斑， 也要更積極拓展外銷市場。 他表示，日本對台灣的石斑魚很有興趣，認為「不 會有大問題」，東元餐飲集團有多個餐飲品牌，已增 加採購，開發14個石斑魚入菜的料理，同時也透過日 本友人幫忙，洽談第一水產、鈴富水產幫忙台灣石斑 魚赴日銷售，請日本幾家水產公司幫忙出口，這幾天 會有結論。 「我在日本住這麼久，相信石斑會有很好的銷 路」，他表示，有些人說日本人不喜歡石斑魚，難以 拓展外銷市場，但畢竟日本那麼大，從北到南，本 州、九州到琉球，難免有幾個地方會不愛吃，而像九 州就很愛吃石斑，對石斑的評價很高，相信可以解決 石斑魚的外銷問題。 針對下半年景氣，黃茂雄表示，隨著COVID-19 （2019冠狀病毒疾病）疫情漸漸緩和，國境會開放， 也不得不開放。相信在開放之後，整個經濟會活絡起 來。 此外，針對業界喊話電價上漲，製造業要出走，黃 茂雄表示，不是說要出走就出走，沒那麼簡單，電費 高、供電不足，都對產業會有影響，但企業也要想辦 法。 而東元餐飲集團興建的屏東食品廠預計明年底完 成，將可供應摩斯漢堡，未來摩斯展店策略則要多考 慮電商的發展，虛實整合是未來趨勢。 針對原物料大漲，摩斯漢堡為何能凍漲？黃茂雄 說，「不喜歡操弄價錢」，認為要給消費者安定的供 給，這是企業的義務，漲5元又怎樣，乾脆想辦法吸 收，自己還有很多努力的空間。 |
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